Превосходный продукт Премиум-класса от Слонимского мясокомбината, для исключительных ценителей. Выполнен только из натуральных компонентов. Впервые упоминается в Венеции и назван в честь знаменитого живописца Витторе Карпаччо. Продукт обладает настолько нежной структурой и утончённым вкусом, что его приготовление можно смело назвать искусством. Для подачи рекомендуем использовать твердые сыры, Пармезан и др., оливковое масло первого отжима, бальзамический уксус, измельчённые орешки, рукола, каперсы. Станет украшением как праздничного стола, так и делового банкета.
